· イトウ? 猿払イトウ日誌 21年06月19日 0749 札幌駅の地下歩行空間の一角にアイヌ文化を展示するミナパがあります。 先日通りすがりにチラ見するとやっぱり釣り人あるあるでしょうかこういうのは自然に視界に入ってきます。 木彫りの鮭なのですがイトウ学名:Hucho perryi (Brevoort, 1856)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。釧路湿原にいる大魚というイメージがあるものの食用としては非常にマイナーな存在。近年、青森県などで養殖されるようになったので、食用魚としてである機会も増えるかも。 · ルアーフィッシングでイトウ釣りがポピュラー 昔はドジョウなどで130センチのイトウが釣られたり、写真や雑誌などに載っていましたが、陸にあげてどうだと言わんばかりに、ぶら下げてる写真が多く見かけられます。 イトウは結構血だらけになっています。 リリースつもりはなく食
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